France : des “vignerons Pirates” cassent les code des vins de Bordeaux

Dans le Bordelais, un collectif de “vignerons Pirates”, prône l’innovation et fait booger les dogmes du vin bordelais, en proposant notamment du vin orange et des cépages locaux oubliés. grands crus inaccessibles et les vins vendus en vrac en grande surface”, selon un membre de l’Union des vignerons Pirates of Bordeaux. Leurs premières cuvées labellisées verront le jour fin octobre.