France
haute loire. La Lentille verte du Puy va-t-elle devenir un produit de luxe?
Selon que l’on est producteur ou conditionneur de Lentille verte du Puy, on ne voit pas force l’avenir de la même manière en ce debut d’annee 2023.
La légumineuse AOP
Pourtant, aujourd’hui, veulent croire à un basculement du bon côté et un retour aux années fastes.
Un prix payé aux producteurs revu à la hausse
C’est notamment le cas des producteurs. Selon Franck Rocher, President de l’ODG (Organisme de gestion et de défense) de la Lentille verte du Puy, « les chooses sont en train de bouger, plutôt dans le bon sens ». pour the…
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