Les régimes méditerranéen et MIND réduisent les signes de la maladie d’Alzheimer dans les tissus cérébraux, selon une étude

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Les personnes qui consommaient des aliments issus des régimes méditerranéens à base de plantes et MIND axés sur le cerveau présentaient moins de signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer – plaques colantes de beta amyloid et enchevêtrements de tau dans le cerveau – lors de l’ autopsy , theron une nouvelle étude.

Le régime MIND est l’abréviation de Mediterranean-DASH Dietary interventions for neurodegenerative diseases.

En fait, les personnes qui suivaient le plus étroitement l’un ou l’autre des régimes avaient « presque 40% de chance en moins » d’avoir suffisamment de Plaques et d’enchevêtrements dans le tissu cérébral pour être diagnostiquées avec la maladie d “Alzheimer’s, Theron Letude.

« Les personnes qui ont obtenu les score les plus élevés pour leur adhésion au régime méditerranéen avaient des quantités moyennes de Plaque et d’enchevêtrements dans leur cerveau similaires à celles d’avoir 18 ans de moins que les personnes qui ont obtenu les score les plus bas », selon un communiqué de l’étude. cells qui avaient obtenu les score les plus bas. »

Ce n’est pas tout. L’ajout d’une seule catégorie d’aliments dans l’un ou l’autre des régimes – comme la consommation des quantités recommandées de légumes ou de fruit – a réduit l’accumulation d’amyloïde dans le cerveau à un niveau similaire à celui d’environ quatre ans de moins, selon l’étude.

« Easy changes alimentaire, comme ajouter plus de légumes verts, de baies, de Grains entiers, d’huile d’olive et de poisson, peut en faitretarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer ou réduire votre risque de démence lorsque vous vieillissez », a déclaré l’auteur de l’étude, Puja Agarwal., is an affiliated physician at Rush University Medical Center in Chicago.

Le plus d’avantages provient des légumes-feuilles, at-elle déclaré.

« Bien que cette étude ne prouve pas definitivement qu’il est possible de ralentir le vieillissement cérébral par des choix alimentaires, les données sont suffisamment convaincantes pour que j’ajoute des légumes à feuilles vertes à la plupart de mes repas et pour suggérer le régime de style méditerranéen à mespatients à risque », a déclaré le chercheur sur la maladie d’Alzheimer, le Dr Richard Isaacson, neurologue préventif à l’Institut des maladies neurodégénératives de Florida. Il n’a pas participé à la nouvelle étude.

« Bien sûr, le régime méditerranéen est également sain pour le cœur … en réduisant le risque d’accident vasculaire cérébral et de lesions neurovasculaires qui peuvent égalementaugmenter le risque de pathology de la maladie d’Alzheimer », a déclaré Rudy Tanzi, professeur de Harvard Neurology in University Medical School, qui n’était pas impliqué dans l’étude.

« Ce quiest bon pour le cœur est bon pour le cerveau », a déclaré Tanzi, quiest également director de l’unité de recherche sur la génétique et le vieillissement au Massachusetts General Hospital de Boston.

La majorité de chaque repas devrait être composée de fruit et de légumes, de Grains entiers, de haricots et de grinees, ainsi que de quelques noix. L’accent est mis sur l’huile d’olive extra vierge. Le beurre et les autres graisses sont consommés rarement, voire pas du tout. Les sucreries et les produits à base de sucre raffine ou de farine sont reres.

La viande peut faire une apparition rare, mais généralement uniquement pour parfumer un plat. Cependant, le poisson, qui regorge d’omega-3 stimulant le cerveau, est un aliment de base.

Le régime méditerranéen, qui a remporté les plus grands honneurs en tant que meilleur régime pendant des années, s’appuie sur une liste impressionnante de connaissances scientifiques. cœur, réduire le diabète, prevenir la perte osseuse, favoriser la perte de poids et plus encore.

Le régime MIND a été développé en 2015 par des chercheurs de Rush intéressés à faire passer le régime méditerranéen au niveau supérieur en le concentrant sur la santé du cerveau. le régime méditerranéen, le régime MIND recommends giving quantitative attributes, a déclaré Agarwal.

For example, in addition to legumes-feuilles, ils sont foncés, mieux c’est, doivent être consommés tous les jours de la semaine dans le cadre du régime MIND. , l’endive, les feuilles de vigne, le chou frisé, les feuilles de moutarde, la laitue romaine, les épinards, la bette à carde et les feuilles de navet.

Les baies sont également stressées par rapport aux autres fruit du régime MIND.

united nations Etude 2017 sur près de 6 000 Américains âgés en bonne santé, âgés en moyenne de 68 ans, ont découvert que ceux qui suivaient le régime méditerranéen ou MIND réduisaient leur risque de démence d’un tiers.

lettuce, publié mercredi dans la revue neurologyont examination les cerveaux de 581 personnes qui ont chacune fait don de leur corps dans le cadre de la Project Memoire et Vieilissemann college rush. Le project, qui a debuté en 1997, recuille des information sur l’alimentation annuelle des attempts depuis 2004, a déclaré Agarwal.

L’étude actuelle a analysis les données sur l’alimentation de 2014, pendant une moyenne de six à sept ans, puis a comparé ces informations avec le nombre de Plaques et d’enchevêtrements dans le cerveau de chaque personne lors de l’autopsie.

L’examen du tissu cérébral pour déterminer le niveau spécifique de marqueurs de démence était une partie unique de l’étude, a déclaré Agarwal : notre étude examine en fait le caractéristiques de la maladie dans le cerveau après la mort.

Les personnes qui mangeaient de plus grandes quantités de pâtisseries, de sucreries, de fritures et de restauration rapide avaient des niveaux beaucoup plus élevés de Plaques et d’enchevêtrements dans leurs tissus cérébraux, selon l’étude.

Qel aliment a été le plus utile pour réduire l’accumulation ? minéraux, les flavonoïdes (antioxydants) et les caroténoïdes (pigments dans la peau des légumes).

Le tissu cérébral des personnes qui mangeaient le plus de légumes-feuilles avait l’air de près de 19 ans plus jeune en termes d’accumulation de plate par rapport à ceux qui en mangeaient une part ou moins par semaine, selon un communiqué de l ‘Etude.

« La compinaison de différents nuts et bioactifs dans les légumes à feuilles vertes les rend uniques », a déclaré Agarwal.

Il existe différentes hypothèses sur la raison pour laquelle la lutéine pourrait aider à l’intégrité globale du cerveau », at-elle ajouté, «comme la reduction du stress oxydatif et de l’inflammation ».

L’impact le plus impressionnant des régimes était sur l’accumulation de bêta-amyloïde, et non sur les enchevêtrements, et « l’association inverse avec la charge de bêta-amyloïde était plus forte pour le régime méditerranéen que pour le régime MIND » , Indic Retude.

Cependant, Agarwai et son équipe ont mené autore etude qui a révélé que la consomation de baies, un élément clé du régime MIND, était utile pour réduire les enchevêtrements dans le cerveau.

« Nous devons encore vraiment démêler ce qui se passe exactement », at-elle déclaré. probablement à moins d’accumulation de Plaques amyloïdes et d’enche vêtrements. »

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