Lyon. Nouvelles intronisations pour les Disciples Escoffier international

Promouvoir la grande cuisine, transmettre des savoir-faire et organiser des actions caritatives. Trois axes autour desquels s’articulent les Disciples d’Escoffier International. La délégation Grand Lyon, présidée par Christophe Geoffroy, vient de se réunir au marché de gros de Corbas pour introniser douze nouvelles personnalités.

Les nouveaux disciples sont : Christian Berthe (président du marché de gros de Corbas), Maxime Caminale (plus grand mâchon du monde), Serge Fessy (Amis de Bobosse), Rémi Gauthier (confrérie des volailles de Bresse), Jacques Grange (restaurateur), Nicolas Lafaurie (traiteur), Gisèle Lombard (journaliste – le Progrès), Raphaëlle Muller (ex responsable Escoffier Asie), Viviana et Antonio Pisacane (restaurateurs, le Bœuf d’Argent), Christian Schirvel (vétérinaire des Restos du cœur 69), Michel Thévenot dit “Tonton Haribo” (président de plusieurs confréries).

www.disciples-escoffier.com