Mode de vie

Nos idées cadeaux pour les gourmands

Des livres de cuisine traditionnels aux ateliers pour apprendre à fabriquer sa propre bière, en passant par les cookies maison… Voici une sélection d’idées de BFMTV.com pour vos proches les plus gourmands.

Vous avez perdu le concours de cadeaux ? Vous savez que vos proches sont gourmands, mais vous ne savez pas quoi leur offrir ? A quelques semaines des fêtes de fin d’année, BFMTV.com propose une sélection de livres, objets, produits et expériences à mettre sous le sapin.

• Des livres qui se glissent dans votre cuisine

Pour les amateurs et au-delà les professionnels, les végétariens, les amateurs de cuisine italienne et thaïlandaise, ou tous ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner, il existe des centaines de plats incontournables… Le livre de cuisine est le plus gourmand.Idéal pour bien compléter une bonne bibliothèque et profond.

Parmi les dizaines de sorties, la cuisine conserve les œuvres des célébrités. 12 saisons Chef pâtissier Yann Couvreur, Saison de la mer, Rochelais Christophe Coutanceau ou Goût familial Le chef du Mirazur Mauro Caulagreco a été nommé meilleur restaurant du monde en 2019.

A noter également le beau travail de l’ancien grand chef gagnant David Galilene en 2020. “La nature, de la terre à l’assiette”.

En effet, le chef média Philippe Etchebest vous apprendra à cuisiner au quotidien. “Bien cuisiner avec ma méthode mentor”..

Enfin, un ancien candidat de top chef, Diego Alary, phénomène incontournable des réseaux sociaux, a publié une quarantaine de recettes. “En cuisine avec Diego Allary”..

Couverture du livre "En cuisine avec Diego Allary" Edité par Hachette Pratique.
La couverture du livre “En Cuisine avec Diego Alary” aux éditions Hachette Platic. © Edition Hachette Pratique

• Des leçons pour apprendre à faire de la bière et du fromage …

De plus en plus d’ateliers proposent des heures d’exploration des savoir-faire. Puis il revient le bras chargé de son propre travail. Par conséquent, vous pouvez apprendre à faire votre propre bière artisanale, fromage, pain et même chocolat, pizza et crème glacée. N’oubliez pas de regarder près de chez vous pour voir si les artisans proposent des cours ou passent par des plateformes spéciales comme Wecandoo.

Pour les gourmets amateurs de culture et de balades, de nombreux offices de tourisme proposent des visites guidées sur le thème de la gastronomie, découvrir les coulisses des restaurants, déguster des experts locaux, et une autre façon de découvrir l’histoire du lieu. Que vous habitiez en ville ou que vous passiez simplement le week-end, voici quelques idées pour découvrir Lyon, Paris, Marseille, Lille et Strasbourg.

• Chocolat, huile d’olive, confiture

Et si je mettais à jour mon panier gourmand ? Oubliez la boîte remplie de fausse paille et quelques canettes. Focus sur les produits que vous pourrez trouver chez les producteurs locaux, les magasins d’artisans ou les épiceries fines autour de vous.

A l’intérieur, selon votre budget, une belle bouteille d’huile d’olive, quelques chocolats-ne manquent pas de célébrités : Pierre Marcolini, Frédéric Bell, Claude Craner-le célèbre ours de Cyril Lignac Une bouteille de sauce Matoshi, ou de confiture parisienne, élaborée par l’enfant , Pannetone, Bottle Shirley Gallier et Matthew Zouheili de leur compte Instagram social food.

• Décorer sa cuisine

Pour décorer la cuisine et remplir le panier de manière plus écologique, la marque Papier Tigre propose un calendrier de fruits et légumes de saison. Et en plus de cela, la papeterie fournit une aide facile à utiliser pour que vous ne vous perdiez pas dans la combinaison mets et vins.

Le monde de la gastronomie inspire de nombreux artistes.Vous pouvez accrocher une petite illustration comme Morgane Rospars, Ou une grande affiche comme Marion Pujad.

Pour ceux qui ont la main verte, la marque Life in a bag propose de cultiver des herbes aromatiques en intérieur toute l’année, notamment du basilic, de la ciboulette, du persil, de la menthe, du thym et de la coriandre. La marque propose également la culture de fraises, de tomates cerises et même de poivre.

• “Bredele” à faire soi-même

Si vous avez un budget serré ou que vous souhaitez faire votre propre cadeau, cuisinez “Breadle” en Alsace. Le terme fait référence aux cookies créés pour les fêtes de fin d’année. Servi avec café, desserts et goûter, vous pourrez vous glisser sous un arbre. Il existe des biscuits sablés, des petits pains d’épices, d’autres biscuits aux fruits secs, des biscuits confits ou recouverts de glaçage.

Comme toutes les traditions, ces recettes de gâteaux et petits fours se transmettent de génération en génération dans la famille et sont souvent jalouses. Cependant, BFMTV.com propose des recettes de sablés aux noix.

Matériel
Noix hachées 125g
Farine 300g
125g de sucre
250g de beurre
1 œuf entier et 1 jaune (1 jaune d’œuf pour le placage à l’or)
1 pincée de sel

Recette
Mélanger la farine, le sucre, les noix hachées et le sel. Ajouter le beurre froid coupé en petits cubes pour préparer le sable. Mélanger l’œuf entier et le jaune jusqu’à l’obtention d’un bol lisse. Placer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C et étaler la pâte sur une hauteur de 4-5 mm. Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce et placez-les sur l’assiette supérieure. Cuire les biscuits avec le jaune d’œuf avant de cuire pendant environ 15 minutes.

Trouvez des idées de cadeaux pour les fans de mangas, de jeux de société, les amoureux des chevaux et des cadeaux respectueux de l’environnement.

Benjamin Reese Journaliste Espace BFM



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