Économie

Succès d’une petite boutique locale

Poster 04/08/2021 21:56

Durée de la vidéo: 2 minutes

France 2
Article rédigé par

PL.Monnier, B.Six, A.Zouioueche, M.Barrois, A.Lepinay, L.Hauville -France 2

Télévision France

Les bouchers, fromagers et petites épiceries du centre-ville ont vu leur nombre augmenter malgré la crise sanitaire. Les clients se tournent davantage vers ces commerçants locaux.

Une petite épicerie du centre-ville est la gagnante de diverses captivité. Malgré la crise sanitaire, ils réalisent en moyenne 13% des ventes. La boucherie du 6e arrondissement de Paris accueille 80 clients par jour, soit deux fois plus qu’avant la pandémie de Covid-19. Le patron a développé une entreprise de messagerie et de restauration, augmentant les ventes de 40%. “”Les gens ont remarqué que nous sommes là, que nous servons, que nous sommes disponibles, que nous écoutons et que nous y sommes qualitativement.“Analysez le boucher propriétaire Antonin Bonnet.

Les ventes des boucheries et fromageries ont bondi d’environ 20%. Il en va de même pour les légumes primeurs, avec une augmentation de 32% des ventes au cours de la dernière année. Les commerces proches de Lille (Nor) produisent tout ce qu’ils vendent dans un rayon de 5 kilomètres, augmentant ainsi le nombre de clients qui apprécient et soutiennent les agriculteurs locaux. L’introduction des variateurs a contribué à cette augmentation du nombre de clients. Avec 15 à 20 trajets par semaine, le manager est tombé à 70. Cependant, certains commerçants parisiens affichent une baisse car certains clients sont partis pour se limiter à la région.

Les chiffres et enquêtes de l’Institut IRI ne sont pas disponibles en ligne.

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